Клубника: польза и вред для организма

14.05.2021

Приближается лето, а это значит, что наступил сезон вкусной сладкой ягоды – клубники. Клубника – одна из самых любимых ягод как детей, так и взрослых. Она не только сладкая и вкусная, но и очень полезна для здоровья. При регулярном употреблении сладких спелых ягод в сезон можно значительно наполнить организм полезными микроэлементами и укрепить иммунитет. Клубника содержат витамин К и фолиевую кислоту. В клубнике много калия и магния – микроэлементов, которых многим не хватает, богатая на гликозиды – биологически активные соединения, так или иначе способствующие сохранению молодости и омоложению организма. Также ягода содержит йод, который необходим для нормальной работы мозга и нервной системы. Употребление клубники будет полезно для сердечно-сосудистой, эндокринной систем, пищеварения, кожи, а также при беременности и в процессе похудения. Ягода обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, нормализует обмен веществ.

Клубнику широко используют в косметологии. На основе экстрактов и вытяжек из этой ягоды существует огромное количество средств по уходу за телом и лицом. Ее добавляют в питательные лосьоны и скрабы.

Кроме указанных преимуществ, ягода способна вырабатывать в организме гормон дофамин, отвечающий за радость. После того, как человек съедает несколько плодов, наблюдается значительное улучшение настроения, снижение усталости, сонливости и слабости.

Как ни странно, клубника подходит не всем. Людям с проблемами пищеварения она может навредить. Гипертоникам следует употреблять ягоду без фанатизма, ведь некоторые из ее компонентов способны взаимодействовать с лекарствами, что грозит сильным повышением давления. Аллергия на клубнику есть приблизительно у 6-8% детей и 9% взрослых. Опасно это тем, что аллерген может вызвать анафилактический шок – массивную иммунную реакцию, которая приводит к затруднению дыхания. Если вы знаете, что у вас аллергия на определенный продукт, не ешьте его. В этом случае следует не просто избегать ягод, а обратиться к врачу за лечением.

Поэтому наслаждайтесь вкусом клубники и будьте здоровы!

Источники информации: 

  • Гогулан, Майя  Законы полноценного питания [Текст] / Майя Гогулан. – Ростов-на-Дону : Проф-Пресс, 1999. – 605 с. – ISBN 5-88475-306-3.
  • Домашняя энциклопедия питания и здоровья [Текст] / Г. И. Молчанов [и др.]. – Ростов-на-Дону : Изд-во Ростовского ун-та, 1991. – 538 с. – ISBN 5-7507-0580-3.
  • Тележенко, Любов Миколаївна. Здорове харчування: практичні рекомендації [Текст] : монографія / Л. М. Тележенко, Н. А. Дзюба, М. А. Кашкано ; М-во освіти і науки України, Одес. нац. акад. харч. технологій. – Херсон : Олді-плюс, 2018. – 199 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 134-138. – Дод.: с. 139-196. – 300 экз. – ISBN 978-966-289-227-7.

Календарь событий

   1 2 345
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 171819
20212223242526
27282930   
Библиотека работает
с 9:00 до 18:00
пятница – выходной день
последний понедельник месяца –
санитарний день